Кофе и чай: удовольствие от одной чашки
Как приятно морозным зимним вечером после тяжелого рабочего дня возвратиться домой, и, устроившись на мягком диване, за чашечкой горячего кофе по-ирландски или благоухающего зеленого чая, спокойно отдыхать. Кофе и чай стали неотъемлемым элементом жизни современного человека.
Кофе с самого момента своего появления в нашей стране заполучил колоссальную популярность. Стоит отметить, что классификация кофе включает в себя больше 1000 видов, каждый из которых подвергается различной обработке, имеет различный помол и вкус. Благодаря такому разнообразию сортов, нам стали известны такие напитки, как <a href="http://coffeklub.ru/istorija-kofe/kofe-po-irlandski.htm">кофе по-ирландски</a>, эспрессо, мокко, и многие-многие другие.
Разнообразные рецепты чая достаются нам от наших бабушек, приходят из культур разных стран. В Англии чайные традиции очень чтят. Именно отсюда пошла традиция добавлять молоко в чай, тут к чаю принято подавать изысканные пирожные и булочки, а сорта чая крайне разнообразны и могут иметь самые различные натуральные добавки. Знают все, что в большинстве восточных стран, таких, как, скажем, Япония или Китай, чаепитие – это не просто посиделки за чашкой чая, а целая церемония, организованная по древним законам, с применением специальных кухонных приспособлений. Данную традицию можно назвать отражением мировоззрения целого народа. В таких странах более всего популярен зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами. Устойчивые традиции чаепития в нашей стране, к сожалению, не сложились. Тем не менее, русским людям удалось дополнить различные виды чаепития, скажем, соединив чай и лимон.